Pomaka iz rdeče pese: doživetje okusa za vsako priložnost

Edinstveno okusna in vsestransko uporabna: pomaka iz rdeče pese je slasten dodatek številnim jedem. Ne glede na to, ali je s pečenim krompirjem, kot namaz ali kot pomaka za zelenjavo, ta kremasta pomaka vašim jedem da poseben pečat. Tukaj izveste, kako sami pripravite to nežno pomako in uživajte v nezmotljivi aromi rdeče pese.

Sestavine

• 200 gramov rdeče pese
• ½ šopka drobnjaka
• 125 gramov kisle smetane ali crème fraîche
• 125 gramov kisle smetane ali kisle smetane
• 2 žlici sveže naribanega hrena

Navodila po korakih

1. Rdečo peso operemo in kuhamo v slanem kropu približno 45 minut, da se zmehča
2. Previdno olupimo in narežemo na majhne kocke ali pire
3. Drobnjak drobno sesekljamo
4. V skledi zmešamo kislo smetano (crème fraîche) in kislo smetano
5. Zložimo rdečo peso, drobnjak in hren
6. Začinimo s soljo in poprom

*Dobro ohlajena bo v hladilniku zdržala približno tri dni.

Uživajte v tej osvežilni pomaki iz rdeče pese z mesom na žaru, kot namaz ali kot pomaka k zelenjavi.

Uživajte v obroku in se zabavajte pri preizkušanju!